Diário de Santo Tirso Notícias do concelho de Santo Tirso
Produzido em Santo Tirso, o Licor de Singeverga foi eleito o Melhor Licor Conventual, na edição 24 da Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais, que decorreu em Alcobaça.
Licor de Singeverga, licor do mosteiro de Singeverga ou ainda simplesmente Singeverga é um licor artesanal preparado pelos monges beneditinos do Mosteiro de Singeverga, em Roriz.
A sua preparação envolve a destilação direta de diversas especiarias e numerosas plantas aromáticas, dotadas de propriedades terapêuticas e balsâmicas, segundo uma fórmula antiga, fruto de prolongadas e pacientes experiências
É o único licor português exclusivamente monástico, sendo preparado na sua totalidade pelos monges do Mosteiro de Singeverga.
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